Tüm kadın giyimi fırsatları için tıklayın !

Kahve geleneği Kemeraltında Yaşıyor

Dünyanın en eski çarşıları arasında gösterilen Tarihi Kemeraltı Çarşısı, Türk kahvesinde de geleneksel üretimi devam ettiren iş yerlerine ev sahipliği yapıyor.

Üç kuşaktır kahvecilik yapan İlyas Gönen, dibek kahvesinin özelliğinin dibek taşından geldiğini, bu taşın kahvenin tat ve özelliklerine farklılık kattığını belirtti. Dedesi Hüseyin Gönen’in kahveyi bilek gücüyle dövdüğünü anlatan Gönen, gelişen teknolojiyle dibek geleneğini harman yaptıklarını, bunun da geleneksel lezzeti koruduğunu söyledi.

Bu Haber 252  defa okunmuştur.   Bu Haberi FaceBook ta Paylaş